Ingredienser: 2 Dourada, 2 personer.
Marinad
2 msk kryddmix för fisk
5 msk olivolja
1 tsk vitlökssalt
Gör så här
Blanda kryddmix och vitlökssalt och tillsätt olivoljan, rör om tills allt är hopblandat.
Pensla på marinaden på Douradan både utanpå och inuti. Låt Douradan stå ca en timma i kylen. Olja grillgallret med olivolja eller gnid in gallret i citronsaft för att slippa att fisken bränns fast. Grilla Douradan i ca 10-20 minuter och pensla under tiden fisken med marinad. Servera gärna med nypotatis, sallad och en kall sås.
Tillagningstid: Grillad Dourada 60 Minuter