Grillens placering
Grillen skall placeras på ett stabilt underlag i lä och på avstånd från allt som kan fatta eld.
Släck eldsflammor
När marinad droppar ned i glöden så flammar eldslågor upp som kan bränna köttet. Släck dess lågor med en vattenspruta.
Tänk på säkerheten
Häll aldrig på tändvätska i efterhand.